百香椰果冻

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百香椰果冻是2004年长江文艺出版社出版的图书,作者是姜戎。主要讲述了上个世纪六七十年代一位知青在内蒙古草原插队时与草原狼、游牧民族相依相存的故事。
中文名
百香椰果冻
主要原料
百香椰果冻,椰果
是否含防腐剂
储藏方法
冷藏

目录

百香椰果冻原料

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百香椰果冻4杯、椰果11/2 杯、糖1杯、琼脂粉4大匙、小模型塑料杯18个

百香椰果冻做法

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1. 准备干净的容器,擦干水分,加入糖与琼脂粉混合拌匀,再加入3杯水搅拌均匀后移到煤气炉上,边煮边搅拌至煮滚。
2. 将百香果汁加入1里混合拌匀即可。
3. 把椰果平均分装在各个小模型底部,再把2的百香果汁液倒入约八分满,静置放凉后移入冰箱冷藏。

百香椰果冻Tips

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1.百香果汁是用浓缩汁加水稀释,比例1∶4,这样味道才够香醇。
2.可将百香果汁改成芒果汁,加入芒果丁即是美味可口的芒果冻了。
词条标签:
食品 菜品