台式土豆香菇焖饭

编辑：髑髅网互动百科时间：2019-12-10 08:12:52

台式土豆香菇焖饭用料

1. 先将大米、洗净的干香菇泡20分钟（如果着急，可将干香菇隔水蒸10分钟）；

2. 将香肠、胡萝卜、土豆切稍大丁；

3. 炒锅烧热，放油，把香肠丁煸出油；

4. 再放入土豆丁、胡萝卜丁，炒蔫；

5. 将泡好的米、炒锅内的所有食材全部倒入电饭锅，再倒入香菇（连泡香菇的水）将锅中食材均匀搅拌，然后将面上拨平，启动电饭锅开做。切记一定要比平时做饭的水略少一点。

6. 待饭快好的时候，将豌豆煮熟。饭好后将豌豆捞出，与饭拌匀。将做好的饭盛出，根据个人口味撒上葱花和海鲜酱油。就可以享用了！

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参考资料