全麦杏仁小西饼

编辑:髑髅网互动百科 时间:2019-12-10 08:16:04
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中文名
全麦杏仁小西饼
主要食材
黄油,低粉
分    类
饼干,烘焙,饼

目录

全麦杏仁小西饼用料

材料
  
用量
黄油110克
低粉100克
全麦粉80克
大杏仁适量
白糖60克
全蛋1个(可以减量)
奶粉30克
泡打粉1/4小勺
1/4小勺
香草精数滴

全麦杏仁小西饼做法

1. 黄油室温软化后加入白糖打发至颜色发白
2. 加入数滴香草精拌均匀
3. 分多次加入全蛋液,每一次都要充分搅拌均匀再加下一次蛋液
4. 低粉,奶粉,泡打粉,盐混合均匀筛入黄油中
5. 混合成面团用保鲜膜包好冷藏30分钟
6. 用手做成一个个小面球,大约15-20克那么大
7. 在每个小面球上压一颗杏仁,烤箱预热180度,中层烤20分钟
[1] 
参考资料