多彩凉拌菠菜

编辑:髑髅网互动百科 时间:2019-12-10 07:04:00
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中文名
多彩凉拌菠菜
主要食材
菠菜,鸡蛋
分    类
凉拌

目录

多彩凉拌菠菜用料

材料
  
用量
菠菜500克
鸡蛋2个
胡萝卜1小段
粉丝2扎
白糖
白醋
味精
大蒜
芥末油
香油适量

多彩凉拌菠菜做法

1. 菠菜洗净控水,鸡蛋2只,胡萝卜1小段,粉丝2扎
2. 胡萝卜切细丝,大蒜切末备用
3. 菠菜焯水后过凉水,挤出多余的水分,切成寸段备用
4. 粉丝用开水略煮一下,让粉丝放开后捞出控水
5. 鸡蛋打散摊成鸡蛋饼切丝,菠菜放入容器中,倒入粉丝,胡萝卜丝
6. 加入各种佐料,用两双筷子挑均匀各种配料和佐料即可
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参考资料